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Creo esperienze private e di lusso in location esclusive, unendo tradizione toscana, stagionalità e cura dei dettagli.

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Lallis Food

Porto in tavola una Toscana autentica, curata e contemporanea

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Sono una chef dinamica e professionale e amo le sfide: ho iniziato nel 2016 con il catering, fino a specializzarmi come personal chef e in esperienze luxury in location esclusive.

Amo la cucina tradizionale della mia terra, tra montagna e mare. La ricerca delle materie prime e la stagionalità sono un mio punto di forza, e mi piace contaminare i piatti di sempre con idee nuove, curando organizzazione, anti-spreco e mise en place.

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Per me la cucina è amore, passione e tradizione.

Mi distinguo per passione, radici e attenzione assoluta alla qualità

Cucino con passione e tradizione

Per me cucinare è pura passione e tradizione: porto con me le ricette di mio padre, le cene tra amici e la ricerca di prodotti straordinari, dalle verdure dell’orto al pesce vivo del pescatore.

Sono cresciuta tra libri di cucina e cucina di famiglia

Ho seguito mio padre in cucina fin da bambina e i libri di cucina sono sempre stati i miei preferiti. Un grande amico, proprietario di un catering, mi ha insegnato tantissimo e mi ha aiutato a costruire il mio percorso professionale.

La mia filosofia è semplice

Il mio segreto in cucina è restare fedele a ciò che conta davvero: amore, passione e tradizione, con una cura costante per ogni dettaglio.

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Domande frequenti

Quali sono le mie tariffe per servizi di chef privato in Italia?

Preparo ogni menu da zero, quindi quello che paghi dipende dai piatti, da quanti ospiti ci sono e dal tipo di servizio che vuoi. La maggior parte delle mie cene si aggira intorno a 94.80 EUR, e lavorerò sempre con il budget che hai in mente. Mandami un messaggio e ti preparo una proposta per il tuo evento.

In che tipo di cibo sono specializzato?

Cucino Frutti di mare/Pesce, Speciale dello chef, mediterraneo, Locale, Salutare e Fusione. Creo i miei menu attorno a ingredienti di stagione e acquistati localmente, perché è lì che sta il sapore. E se qualcuno al tuo tavolo ha una restrizione alimentare, dimmelo e adatterò i piatti così che nessuno resti escluso.

Come puoi prenotare i miei servizi di chef privato in Italia?

Per prenotarmi in Italia, clicca sul pulsante Prenota ora in questa pagina e segui i passaggi. Aggiungerai man mano la data del tuo evento, il numero di ospiti e qualsiasi restrizione alimentare. Quando riceverò la tua richiesta, la leggerò io stesso e ti risponderò con una proposta di menu e le date disponibili.

Offro servizi di chef privato per eventi o occasioni speciali?

Sì. Cucino spesso per Compleanno, Ricongiungimento familiare, Laurea/Addio al nubilato, Riunione di amici, Notte romantica, Aziendale e Avventura gastronomica. Mi occupo del menù, dei tempi e dell’allestimento, così il pasto si adatta al tipo di evento che stai organizzando. Mandami la data e controllo se sono libero.

I menu possono adattarsi ad allergie alimentari o restrizioni dietetiche?

Scegli un menu, condividi i dettagli del tuo evento e il team di Private Chef Manager ti aiuterà a confermare l’esperienza con lo chef.